El Negroni se ha convertido en uno de los cócteles más populares del mundo, y con razón. Es una refrescante y equilibrada combinación de ingredientes que ha sido disfrutada por numerosas personas durante muchos años. Aunque hay muchas variaciones de este cóctel clásico, aquí tienes una receta atemporal para que disfrutes de un Negroni como debe ser.
¿Qué lleva un Negroni?
El cóctel Negroni se elabora con partes iguales de ginebra, vermut dulce y Campari, además de una rodaja de naranja para decorar. La dulzura del vermut, la amargura del Campari y las plantas botánicas del gin se unen para conseguir una bebida perfectamente equilibrada, tan deliciosa como bonita.
Elegir los ingredientes adecuados
La ginebra que elijas para tu Negroni marca la diferencia, al igual que el vermut dulce. Algunas personas prefieren utilizar una ginebra seca de Londres, que se elabora con enebro y ralladura de lima, mientras que otras creen que una ginebra más floral es la mejor elección para este cóctel. En cuanto al vermut dulce, un vermut italiano de buena calidad es siempre una apuesta segura.
Cómo hacer el Negroni perfecto
Una vez que tengas los ingredientes, hacer un Negroni no podría ser más fácil. Sólo tienes que llenar un vaso de trago largo con hielo, y después echar la ginebra, el vermut dulce y el Campari. Remueve suavemente los ingredientes con una cuchara o un agitador, y no olvides probarlo rápidamente para asegurarte de que está en su punto. Por último, adorna tu Negroni con una espiral de piel de naranja y disfruta.
La mejor hora para beber un Negroni
Los Negronis son el cóctel perfecto para todas las ocasiones, desde reuniones informales con amigos hasta cenas elegantes. También son ideales para tomar en una cálida noche de verano. En Italia, los negronis se toman como aperitivo antes de comer, y también puedes servirlos como copa después de la cena.
Variaciones del cóctel Negroni
Si quieres experimentar un poco con la receta clásica, tienes muchas opciones. Puedes cambiar el vermut o probar un tipo de ginebra distinto, o incluso hacer un Negroni Blanco utilizando Lillet Blanc en lugar de vermut dulce. Si eres aficionado al bourbon, prueba con un Boulevardier, que se elabora con partes iguales de bourbon, vermut dulce y Campari.
Conclusión
El Negroni es un cóctel clásico que siempre gusta a la gente. Con su combinación perfecta de ginebra, vermú dulce y Campari, más un toque de naranja para adornar, es una gran bebida para cualquier ocasión. Tanto si prefieres tomarlo como aperitivo o como copa después de la cena, no se puede negar que un Negroni perfectamente preparado es la forma perfecta de celebrar.
