Galletas, pasteles, pan, tartas: el olor de los productos horneados recién hechos en el horno es uno de los mejores del mundo. Hay algo en el aroma puro y dulce de las delicias caseras que te llena de calidez y nostalgia. En lo que se refiere a productos horneados, uno de los platos más clásicos y apreciados de todos los tiempos es el pudin de pan. Es un postre fácil y delicioso, perfecto para los que quieren agasajar a su familia y amigos con algo especial.
El pudin de pan es un plato versátil que se puede tomar caliente o frío, y que puede llevar una gran variedad de ingredientes. Esta receta es para un pudin de pan básico que se puede adaptar para incluir frutas, frutos secos o incluso chocolate. Una vez que lo hayas hecho unas cuantas veces y le hayas cogido el tranquillo, puedes ser realmente creativo con lo que añadas a la mezcla. Pero por ahora, vamos a empezar por lo básico.
Lo que necesitarás:- 6 rebanadas de pan blanco
- 200 gramos (7 onzas) de azúcar
- 3 huevos
- 500 mL (17 onzas) de leche entera
- Vainilla (opcional)
- Canela molida (opcional)
- 1 pizca de sal
- 50 gramos (1,5 onzas) de mantequilla derretida
- Pasas (opcional)
Direcciones:- Prepara tu horno
En una cazuela grande, bate los huevos y el azúcar juntos hasta que queden bien mezclados.
- Agrega lentamente la leche y la mantequilla y revuelve la mezcla.
- Por último, agrega la sal, la vainilla y la canela, y mézclalas.
- Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el pan en la cazuela y espolvorea algunas pasas por encima si las vas a utilizar.
- Mete la cazuela en el horno y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la crema cuajada.
Cómo servir:
Una vez que el pudin de pan esté listo, puedes servirlo directamente del horno, o dejarlo enfriar unos minutos. También se puede servir caliente, templado o frío. Puedes disfrutarlo solo o con una bola de helado de vainilla o nata montada.
Variantes:
Como he mencionado antes, puedes añadir diversos ingredientes al pudin de pan para adaptarlo a tus gustos. Algunos complementos habituales son manzanas, peras, bayas, frutos secos y chocolate. También puedes experimentar con distintos tipos de pan para darle un toque único, como brioche, croissants o incluso magdalenas pasadas.
Consejos:
Pudin frío» Si sirves el pudin de pan frío, es mejor refrigerarlo durante al menos unas horas, o incluso toda la noche, para que se fundan los sabores. Además, es importante asegurarse de que la crema está bien cocida antes de sacarla del horno. Puedes comprobarlo agitando suavemente la cazuela: si el pudin se tambalea, aún no está del todo hecho.
Bueno, ahí lo tienes: una receta sencilla y deliciosa de pudin de pan que sin duda impresionará a tu familia y amigos. Tanto si te gusta caliente como frío, solo o con una bola de helado, este postre clásico hará que todos pidan más. ¡Que aproveche!
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- Prepara tu horno
En una cazuela grande, bate los huevos y el azúcar juntos hasta que queden bien mezclados.
- Agrega lentamente la leche y la mantequilla y revuelve la mezcla.
- Por último, agrega la sal, la vainilla y la canela, y mézclalas.
- Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el pan en la cazuela y espolvorea algunas pasas por encima si las vas a utilizar.
- Mete la cazuela en el horno y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la crema cuajada.
Direcciones:
Cómo servir:
Cómo servir:
Una vez que el pudin de pan esté listo, puedes servirlo directamente del horno, o dejarlo enfriar unos minutos. También se puede servir caliente, templado o frío. Puedes disfrutarlo solo o con una bola de helado de vainilla o nata montada.
Variantes:
Como he mencionado antes, puedes añadir diversos ingredientes al pudin de pan para adaptarlo a tus gustos. Algunos complementos habituales son manzanas, peras, bayas, frutos secos y chocolate. También puedes experimentar con distintos tipos de pan para darle un toque único, como brioche, croissants o incluso magdalenas pasadas.
Consejos:
Pudin frío» Si sirves el pudin de pan frío, es mejor refrigerarlo durante al menos unas horas, o incluso toda la noche, para que se fundan los sabores. Además, es importante asegurarse de que la crema está bien cocida antes de sacarla del horno. Puedes comprobarlo agitando suavemente la cazuela: si el pudin se tambalea, aún no está del todo hecho.
Bueno, ahí lo tienes: una receta sencilla y deliciosa de pudin de pan que sin duda impresionará a tu familia y amigos. Tanto si te gusta caliente como frío, solo o con una bola de helado, este postre clásico hará que todos pidan más. ¡Que aproveche!
