Si buscas una receta sencilla y deliciosa de empanadas caseras de carne, estás en el lugar adecuado. Las empanadas son un plato popular en América Latina y el Caribe con varias versiones diferentes. Es un excelente aperitivo o plato principal con una masa crujiente y un sabroso y a veces picante relleno. En este artículo aprenderás una receta rápida y sencilla de empanadas de carne que encantará a toda la familia.
Ingredientes para empanadas de carne
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Prepara el relleno. 1 libra de carne picada
- 1 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta
- 2 paquetes de masa de hojaldre refrigerada
- 1 huevo, batido
Instrucciones para hacer empanadas de carne
Instrucciones para hacer empanadas de carne- Prepara el relleno. Precalienta el horno a 190 grados centígrados F.
- En una sartén grande, cocina la carne picada, la cebolla picada y el ajo machacado a fuego medio-alto hasta que la carne esté bien cocida.
- Añade el pimentón, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta a la sartén. Remueve con frecuencia y cocina durante 2-3 minutos más, o hasta que estén bien mezclados.
- Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla del relleno se enfríe durante unos minutos.
- Desenrolla la masa de hojaldre y córtala en 6 trozos de igual tamaño.
- Dale a cada trozo de masa forma ovalada.
- Llena cada óvalo con 2-3 cucharadas de relleno de carne y dobla la masa por la mitad para crear una empanadilla en forma de media luna.
- Presiona los bordes de la masa con un tenedor para sellar las empanadillas.
- Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear engrasada y pincela las tapas con el huevo batido.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las empanadillas estén doradas.
- Retira las empanadillas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas.
Variaciones de las empanadillas de carne
- Prepara el relleno. Precalienta el horno a 190 grados centígrados F.
- En una sartén grande, cocina la carne picada, la cebolla picada y el ajo machacado a fuego medio-alto hasta que la carne esté bien cocida.
- Añade el pimentón, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta a la sartén. Remueve con frecuencia y cocina durante 2-3 minutos más, o hasta que estén bien mezclados.
- Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla del relleno se enfríe durante unos minutos.
- Desenrolla la masa de hojaldre y córtala en 6 trozos de igual tamaño.
- Dale a cada trozo de masa forma ovalada.
- Llena cada óvalo con 2-3 cucharadas de relleno de carne y dobla la masa por la mitad para crear una empanadilla en forma de media luna.
- Presiona los bordes de la masa con un tenedor para sellar las empanadillas.
- Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear engrasada y pincela las tapas con el huevo batido.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las empanadillas estén doradas.
- Retira las empanadillas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas.
Si quieres añadir un poco más de sabor a tus empanadillas, considera la posibilidad de añadir uno o más de los siguientes ingredientes:
- Pimientos verdes o rojos troceados
- Pimientos troceados y troceados
- Limón Lima troceados
- Limón </li. Pimientos rojos troceados
- Queso cheddar rallado
- Finamente cortado
- En ataditos verde guisantes
- Guindillas verdes picadas
- Tazas de guindillas verdes picantes cortadas y desmenuzadas
Cómo servir y guardar las empanadillas de carne
Las empanadillas de carne son una opción excelente para la cena de la familia o como aperitivo en una fiesta.
Conclusión
Esta receta fácil de empanadillas de carne es la forma perfecta de disfrutar de un plato clásico latinoamericano en la comodidad de tu propia casa. El relleno suavemente condimentado combina a la perfección con la crujiente corteza de hojaldre, lo que hace que sea una deliciosa y satisfactoria comida. Con algunas variaciones y algunos ingredientes adicionales, puedes personalizar esta receta para que se adapte a los gustos de tu familia y la hagas tuya. ¡Disfruta!
