¿Buscas un cóctel único y refrescante en un día caluroso? Si es así, ¡no busques más! Un Pisco Sour de fresa es la mezcla perfecta de sabores afrutados, dulces y ácidos, y es sorprendentemente fácil de preparar. Este clásico cóctel peruano es bastante sencillo de preparar, y sin duda será un éxito en tu próximo evento. En este artículo, te mostraremos una guía paso a paso sobre cómo preparar un deliciosamente refrescante Pisco Sour de fresa en casa.
Reúne tus ingredientes:
Los ingredientes principales que necesitarás para esta receta de Pisco Sour son: pisco peruano, zumo de limón recién exprimido, jarabe sencillo y fresas. También puedes añadir clara de huevo para darle el clásico remate espumoso. Todos estos ingredientes deben estar fríos antes de empezar a preparar el cóctel.
Prepara las fresas:
Si usas fresas frescas, empieza por lavarlas y quitarles las hojas. Después, córtalas groseramente en trozos más pequeños. Si utilizas fresas congeladas, déjalas descongelar antes de preparar el cóctel.
Mezcla y Machaca los Ingredientes:
Una vez que tengas los ingredientes listos, es hora de preparar el cóctel. En una coctelera, mezcla el pisco frío, el zumo de limón recién exprimido, el jarabe sencillo y las fresas cortadas. Luego, utilizando un mazo o el dorso de una cuchara de madera, machaca y revuelve suavemente la mezcla durante un par de minutos para liberar los sabores de las fresas.
Añade Hielo y Agita:
Una vez que hayas machacado los ingredientes, es hora de añadir el hielo y luego agitar vigorosamente el cóctel. Llena la coctelera de hielo hasta arriba, pon la tapa y agítalo con fuerza y rapidez durante 1 o 2 minutos. Querrás asegurarte de que todos los ingredientes queden bien combinados y fríos.
Escurre y sirve:
Ahora que has terminado de agitar, todo lo que tienes que hacer es escurrir el cóctel en un vaso. Con un colador de cóctel, vierte el contenido de la coctelera en el vaso de servicio. A continuación, si lo deseas, puedes echar la clara de huevo espumosa por encima y rociar el cóctel con ella como adorno. Sirve tu Pisco Sour de fresa inmediatamente y disfruta de él.
Disfruta con responsabilidad:
Recuerda disfrutar de tu receta de pisco sour con responsabilidad. El pisco es un aguardiente y debe consumirse con moderación. Si estás embarazada o eres menor de edad legal para beber en tu jurisdicción, abstente de consumir alcohol.
Añádele un toque:
Si quieres añadir aún más sabor a tu pisco sour, también puedes probar a mezclarle más frutas. Frambuesas, moras, mangos o piña son opciones excelentes que combinan perfectamente con el clásico pisco sour. Además, puedes dar a tu cóctel un sabor único añadiendo unas gotas de amargo o un chorrito de granadina.
Hacer un Pisco Sour de fresa en casa es una actividad sencilla y divertida, y dará como resultado un cóctel deliciosamente refrescante que encantará a todo el mundo. Siempre que tengas los ingredientes adecuados y sigas los pasos de nuestra guía, en poco tiempo tendrás un pisco sour perfecto. ¡Disfruta!
