Si eres un fan de los cócteles o quieres saber más sobre ellos, deberías aprender a preparar un cóctel Manhattan. Es una bebida clásica que se elabora con whisky de centeno, vermut dulce y amargos. También puedes incluir una guinda marrasquino y unas cáscaras de naranja si te apetece. Aunque se cree que esta bebida se originó a finales del siglo XIX en Nueva York, la receta del cóctel Manhattan en su forma actual se atribuye a William F. Mulhall. Para preparar un auténtico Manhattan, los ingredientes y la forma de prepararlos son esenciales.
Ingredientes para el mejor cóctel Manhattan
Whisky de centeno
El ingrediente principal para un buen cóctel Manhattan es el whisky de centeno. También puede usarse bourbon, pero la mayoría de los camareros elegirán el whisky de centeno por su paladar más picante. El nivel y la calidad del alcohol de centeno afectarán significativamente al sabor del cóctel, por lo que es mejor optar por una marca de alta calidad.
Vermut dulce
El vermut dulce es otro ingrediente fundamental del cóctel Manhattan. Es un licor herbáceo elaborado con vino al que se han añadido diversos condimentos y agentes amargantes. Como hay muchas opciones de vermut, puedes experimentar para encontrar la que mejor se adapte a tu gusto.
Bitters
La receta del cóctel Manhattan también lleva bíteres. Los bíteres de Angostura son los más conocidos y suelen ser los más utilizados, pero los bíteres de naranja añaden un agradable sabor cítrico. Nunca debes pasar por alto el poder que pueden añadir los bíteres a una bebida, especialmente un Manhattan.
Guinda al marrasquino
La guinda al marrasquino es opcional, pero a menudo se añade al cóctel Manhattan como adorno. Da al cóctel un bonito toque de color y un sabor dulce y refrescante. También puedes utilizar el zumo de la guinda del tarro como parte del edulcorante.
Cáscaras de naranja
Por último, si quieres, puedes añadir cáscaras de naranja al cóctel como adorno. Cuando se trituran con los demás ingredientes, la corteza de la piel desprende un agradable sabor ácido que contrasta muy bien con los tonos dulces y picantes de los demás ingredientes.
Cómo preparar un cóctel Manhattan
. Cómo preparar un cóctel Manhattan
Para preparar un cóctel Manhattan, reúne todos los ingredientes y una coctelera. Coloca el whisky, el vermut y los bíteres en la coctelera y añade hielo. Agita enérgicamente los ingredientes y cuélalos en una copa fría. Añade las guarniciones de cereza de marrasquino y cáscara de naranja, si lo deseas, y sirve.
Consejos secretos para preparar el cóctel Manhattan perfecto
Ingredientes frescos
Para asegurarte de que tu cóctel Manhattan está a la altura, debes asegurarte de que siempre utilizas ingredientes frescos. Esto incluye el whisky, el vermut y los bíteres, así como la guindilla del marrasquino y las cáscaras de naranja.
Temperatura
Asegúrate de que todos los ingredientes, especialmente el whisky y el vermut, están fríos antes de mezclarlos. Esto garantizará que la bebida se mantenga fría y no se diluya demasiado rápidamente por el hielo.
Removedura o agitación
Hay cierto debate sobre cómo preparar un cóctel Manhattan. Algunas personas prefieren remover los ingredientes con hielo para que el vermú no se agüe demasiado. A otros les gusta agitar los ingredientes juntos para dar un poco de espuma al cóctel. Depende de ti decidir qué método prefieres.
Ahora estás listo para preparar un cóctel Manhattan
. Ahora que conoces todos los ingredientes secretos y consejos para preparar el cóctel Manhattan perfecto, ya estás listo para crear el cóctel más delicioso para tus amigos y familiares. Aunque la receta es sencilla, los detalles pueden marcar la diferencia. Asegúrate de tomarte tu tiempo y seguir al pie de la letra las instrucciones para disfrutar de una de las mejores bebidas con whisky del mundo.
