¿Estás cansado de los platos de arroz de siempre? ¿Buscas algo un poco distinto para llevar a la mesa? ¡Prepárate para sorprenderte! Te va a encantar la receta del delicioso Arroz al Horno.
Esta receta está destinada a convertirse en la favorita de la familia. Es una deliciosa y encantadora variación del plato tradicional de arroz, embriagada de un delicioso y contundente sabor. Sigue estos sencillos pasos y tendrás una fantástica delicia culinaria reconfortante y satisfactoria. Con esta receta que hace la boca agua no defraudarás a nadie.
Ingredientes de la receta de arroz al horno
Para la receta de arroz al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 3 tazas de arroz de grano largo sin cocer
– 1/4 de taza de aceite de oliva
– 3 3/4 de taza de caldo de pollo
– 1 cebolla amarilla, cortada en rodajas finas
– 4 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de pimentón ahumado
– 1 cucharadita de hierbas italianas
– 1 lata de salsa de tomate (15 onzas)
– 1 lata de tomates troceados (15 onzas)
– 1/2 taza de verduras variadas congeladas (guisantes, zanahorias y maíz)
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta de arroz al horno
Paso 1: Precalienta el horno a 350°F.
Paso 2: Enjuaga bien el arroz con agua fría. Escúrrelo bien.
Paso 3: En una cacerola grande u olla holandesa, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y sofríela hasta que esté ligeramente traslúcida, unos 5 minutos. Añade el ajo y sigue rehogando 2 minutos más.
Paso 4: Añade el pimentón ahumado y las hierbas italianas. Añade el arroz y remueve para que se mezcle. Cocina 2-3 minutos, hasta que el arroz empiece a dorarse. 5: Añade el caldo de pollo, la salsa de tomate y los tomates troceados. Llévalo a ebullición y luego reduce el fuego a fuego lento. Cubre el plato y cocina durante 15 minutos.
Paso 6: Retira la tapa y remueve el arroz. Añade las verduras variadas congeladas y cocina 5 minutos más.
Paso 7: Esparce el arroz en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas ligeramente engrasada y extiéndelo uniformemente. Cúbrelo con papel de aluminio y hornéalo durante 20 minutos.
Paso 8: Saca el recipiente del horno y déjalo reposar 10 minutos antes de servir.
Consejo para servir y variaciones de la receta de arroz al horno
Sirve la receta de arroz al horno con una ensalada o verduras al vapor como guarnición. Para darle más sabor a este clásico plato de arroz, puedes añadir algunos ingredientes extra según tus gustos. Prueba a añadir:
– Pollo asado cocido y desmenuzado
– Bacon cocido y desmenuzado
– Salchicha cocida y picada
– Gambas o langostinos
– Cualquier otro tipo de marisco
– Verduras salteadas
– Verduras asadas
– Aceitunas en rodajas y tomates secados al sol
– Queso rallado
Este plato de arroz tradicional puede servirse como guarnición sencilla o incluso como plato principal. De cualquier manera, seguro que hará las delicias de tu familia y amigos. Disfruta de tu receta de arroz al horno y diviértete jugando con las variaciones y añadiendo nuevos ingredientes para crear tu propia creación única.
