Conseguir tu nutrición diaria es crucial para un estilo de vida saludable y mejorar tu bienestar general. Una deliciosa ensalada de verduras es una forma fácil y sin complicaciones de asegurarte de que ingieres una gran cantidad de nutrientes saludables en un solo plato. Esta receta de ensalada es sencilla de preparar y está repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Ingredientes- 2 tazas de lechuga fresca variada, lavada y secada
- 1/2 taza de tomates cherry, partidos por la mitad
- 1/2 taza de pepino, en rodajas
- 1/4 de taza de cebolla roja, en rodajas finas
- 1/2 taza de pimiento, en rodajas finas
- 2 cucharadas de albahaca fresca, lavada y picada
- 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Salsa y pimienta, al gusto
Instrucciones- Coloque la lechuga, los tomatitos, el pepino, la cebolla roja y el pimiento en una ensaladera grande.
- Revuelva el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
- Vierta el aliño sobre la ensalada y mézclelo suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con el aliño.
- Sirva la ensalada inmediatamente ¡y disfrútela!
Consejos y variaciones
- Coloque la lechuga, los tomatitos, el pepino, la cebolla roja y el pimiento en una ensaladera grande.
- Revuelva el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
- Vierta el aliño sobre la ensalada y mézclelo suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con el aliño.
- Sirva la ensalada inmediatamente ¡y disfrútela!
Consejos y variaciones
Para que la ensalada sea aún más nutritiva y deliciosa, añade algunas verduras adicionales de tu elección, como zanahorias, rábanos y remolachas. También puedes añadir algo de quinoa o garbanzos cocidos para obtener un aporte extra de proteínas. Si buscas una alternativa más baja en grasa, utiliza un aliño vinagreta ligero en lugar del aceite de oliva virgen extra y el vinagre de vino tinto. Esta ensalada también es una forma estupenda de aprovechar las verduras que te hayan sobrado de la nevera y reducir el desperdicio de alimentos.
Conclusión
Asegurarte de que ingieres la ración diaria recomendada de verduras. Esta ensalada se puede modificar para incluir tus verduras y aderezo favoritos, e incluso se puede utilizar para reducir el desperdicio de alimentos. Elabora hoy esta deliciosa y contundente ensalada para disfrutar de una comida sana y nutritiva.
