A todo el mundo le encanta una ensalada que se le caiga la baba, y la Ensaladilla Rusa es una opción clásica para cualquier mesa. Esta deliciosa combinación de patatas, zanahorias, guisantes verdes y mahonesa es un acompañamiento perfecto para cualquier comida. En España y Latinoamérica, suele llamarse «ensalada rusa», y es un gran éxito entre la gente debido a su sencillez y sabor. ¿Preparado para probarla? Aquí tienes una receta que te encantará.
Ingredientes de la Ensaladilla Rusa
Para preparar esta sabrosa ensalada, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
- 1 taza de zanahorias, troceadas y hervidas
- 1 taza de guisantes, al vapor
- 3 tazas de patatas, troceadas y hervidas
- 1 taza de champiñones, cocidos (opcional)
- 1 taza de mayonesa
- Sale, pimienta y pimentón al gusto
Instrucciones
Paso 1:
Preparar los vegetales
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, tendrás que empezar por preparar las verduras. Pelar las zanahorias y las patatas, luego trocearlas y hervirlas por separado en agua caliente. En una cacerola, cuece al vapor los guisantes verdes. Recuerda asegurarte de que las verduras queden un poco crujientes para obtener la textura perfecta.
Paso 2: Ensamblar la ensalada
Ahora que tienes todas las verduras cocinadas, puedes empezar a montar la ensalada. En un cuenco grande, pon las zanahorias, los guisantes y las patatas, y a continuación los champiñones. Por último, añade la mayonesa, la sal, la pimienta y el pimentón al gusto. Mézclalo bien para que se combinen todos los ingredientes.
Otros consejos
• Adornar con aceitunas y huevos duros: Para disfrutar al máximo de la Ensalada Rusa, añade unas aceitunas deshuesadas y unos huevos cocidos.
• Usa una variedad de mayonesa: Puedes probar diferentes sabores de mayonesa para darle un toque especial a tu ensalada. La mayonesa de limón, la de ajo o incluso la de wasabi son opciones estupendas para realzar el sabor de la ensalada.
• Sírvela fría: Puedes comer la Ensaladilla Rusa caliente, pero la mejor manera de disfrutarla es sirviéndola fría. Deja que repose en la nevera durante unas horas antes de servirla para que tenga más sabor.
¡Ya estás listo para disfrutar!
¡Y listo! Esta fácil y deliciosa receta de ensaladilla rusa es la elección perfecta para cualquiera a quien le guste una comida rápida y sabrosa. Puede acompañar cualquier plato principal y seguro que impresiona a tu familia y amigos con lo deliciosa que es. Sólo tienes que seguir los pasos y en un santiamén tendrás la Ensaladilla Rusa perfecta para disfrutar.
