¿Quieres probar un postre tradicional mexicano? Prueba a preparar arroz con leche, que no sólo es fácil de hacer, sino también muy delicioso. Este plato es popular no sólo en México, sino también en los países de habla hispana.
En este artículo, aprenderás a preparar la receta original de arroz con leche, también conocida como «arroz con leche». Esta receta de postre es muy sencilla y se puede preparar como merienda dulce para una reunión familiar, un cumpleaños u otra ocasión especial.
Ingredientes para la receta de Arroz con Leche:
Los ingredientes de esta receta de postre clásica son bastante sencillos y no es difícil encontrarlos. Para hacer la auténtica receta de arroz con leche, necesitarás:
1. 2 tazas de arroz arborio o normal
2. 6 tazas de leche
3. 1 taza de azúcar
4. 2 cucharadas de extracto de vainilla
5. 1 taza de pasas (opcional)
6. Palitos de canela o canela molida para decorar
Pasos para hacer la receta de Arroz con Leche:
Sigue los pasos que se indican a continuación para hacer la auténtica receta de Arroz con Leche. El postre te llevará menos de 45 minutos prepararlo. Elige el grano de arroz que prefieras (arborio o normal) para obtener mejores resultados.
1. Comienza por hervir el arroz
Comienza por hervir el arroz:
Vierte la leche en un bol grande, añade el arroz y hiérvelo a fuego medio. Remueve de vez en cuando hasta que el arroz alcance una consistencia espesa y cremosa. Tardará unos 15-20 minutos.
2. Añade el azúcar y el extracto de vainilla:
Cuando el arroz haya alcanzado la consistencia deseada, añade el azúcar y el extracto de vainilla. Es importante prestar atención a esta parte de la preparación para evitar que se formen grumos en el postre.
3. Añade las pasas (opcional):
Si te gustan las pasas, es el momento de añadirlas. Mezcla suavemente las pasas con el arroz con leche.
4. Deja cocer a fuego lento:
Deja cocer a fuego lento
Deja cocer el arroz con leche a fuego lento durante otros 10 minutos. Sigue removiendo para que no se pegue al cazo.
5. Sírvelo y adórnalo:
Una vez hecho el arroz con leche, retíralo del fuego y sírvelo ligeramente caliente. Puedes adornar el postre con palitos de canela o un toque de canela molida.
Variaciones de la receta de Arroz con Leche:
Si quieres darle a tu arroz con leche un toque único, no dudes en probar algunas variaciones. Puedes añadir diferentes sabores e ingredientes a tu receta original de arroz con leche, como:
1. Nuez moscada: Mientras hierves el arroz, añade un pellizco de nuez moscada para dar a tu postre un sabor cálido y picante.
2. Almendras: 3. Coco: Añade un toque de coco a tu arroz con leche para darle un toque de sabor tropical.
El postre perfecto para cualquier ocasión
La receta original de arroz con leche es la forma perfecta de disfrutar del postre mexicano más delicioso y tradicional. Este arroz con leche dulce y cremoso es tan fácil de hacer, que se puede disfrutar como un capricho para cualquier ocasión especial. Así que, ¿por qué no lo intentas? Prepara la receta de arroz con leche para tu próxima reunión familiar y comprueba lo mucho que les gusta a todos.
