¿Quién dice que la tarta de verduras no puede ser deliciosa? ¡Nosotros no! Con esta receta sencilla y sabrosa, tendrás una deliciosa tarta de verduras en un santiamén, gracias a tu Thermomix. Esta receta es fácil de seguir y sólo requiere unos pocos ingredientes comunes. Además, con la ayuda de tu fiel Thermomix, tendrás una tarta húmeda y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes:
2 calabacines medianos
2 zanahorias medianas
1 pimiento amarillo mediano
1 pimiento rojo mediano
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
300 g de harina
1 taza de aceite de oliva
3 huevos grandes
1 taza de queso rallado
1 cdta. de sal
1 cdta. de pimienta negra
1 cdta. de levadura en polvo
Instrucciones:
Paso 1: Empieza por preparar todas las verduras. Pela y corta los calabacines en trozos de 1 pulgada, pela y corta las zanahorias en daditos, y corta el pimiento amarillo y el rojo en trozos de 1 pulgada. Mientras tanto, precalienta el horno a 350°F (175°C).
Paso 2: Coloca las hortalizas troceadas, junto con el ajo y el aceite de oliva, en el vaso Thermomix. Cocina las verduras durante 15 minutos a 120°C en velocidad 1.
Paso 3: Tras cocinar las verduras, añade los huevos, la harina, el queso rallado, la sal, la pimienta negra y la levadura en polvo. Mézclalo todo a velocidad 3 durante 2 minutos, o hasta que la mezcla quede bien combinada.
Paso 4: Engrasa una fuente de horno y transfiere la mezcla a la fuente, alisándola con una espátula.
Paso 5: Hornea en el horno precalentado de 30 a 40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y al pincharla en el centro con un palillo, éste salga limpio.
Paso 6: Una vez hecho, retira la tarta del horno y déjala enfriar durante al menos 10 minutos antes de cortarla y servirla.
Consejos para preparar la mejor tarta de verduras en Thermomix:
– Asegúrate de que no mezclas demasiado la masa, ya que esto puede endurecer la tarta.
– Añade más verduras a la mezcla. El brócoli, las espinacas y el maíz son excelentes adiciones.
– Sirve la tarta con una sencilla ensalada para un plato completo y sano.
Conclusión:
Una receta fácil y deliciosa de tarta de verduras en Thermomix, con ésta no puedes fallar. Con unos pocos ingredientes sencillos y la ayuda de tu Thermomix, puedes tener una tarta húmeda y sabrosa en un santiamén. Además, ¡es una forma estupenda de colar algunas verduras extra en tu dieta! ¡Disfrútalo!
