¿Buscas un capricho increíble y fácil de preparar para tu familia y amigos? No busques más. Una deliciosa tarta de queso es la solución perfecta. En España, tenemos una receta tradicional que te encantará. Así que, si quieres aprender a cocinar una sabrosa tarta de queso, sigue esta sencilla receta.
Ingredientes:
Para la base:
– 200g de harina
– 100g de mantequilla
– 50g de azúcar
– 1 huevo
Para el relleno:
– 400g de queso crema
– 200g de azúcar
– 3 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– La ralladura y el zumo de un limón
Instrucciones para la base:
Paso 1: En un bol, mezcla la harina con el azúcar.
Paso 2: Añade la mantequilla y mezcla hasta obtener migas.
Paso 3: Añade el huevo y amasa con un poco de agua fría.
Paso 4: Una vez lista la masa, envuélvela en film transparente y métela en la nevera durante al menos 30 minutos.
Instrucciones para el relleno:
Paso 1: En un bol, mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Paso 2: Añade los huevos uno a uno y sigue mezclando.
Paso 3: A continuación, añade la ralladura y el zumo de limón, así como la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Instrucciones para montar la tarta:
Paso 1: Prepara el horno a 180ºC (350ºF).
Paso 2: Saca la masa de la nevera y extiéndela con un rodillo.
Paso 3: Usa la masa para forrar un molde para tarta de 9 pulgadas.
Paso 4: Vierte el relleno sobre la masa y extiéndelo uniformemente.
Paso 5: Hornea durante unos 35-40 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el relleno cuajado.
Consejos:
Para darle a tu tarta de queso un toque especial, puedes mezclarla con algunas frutas, como frambuesas o fresas. También puedes espolvorear un poco de canela o ralladura de limón sobre ella.
Esperamos que disfrutes de nuestra sencilla y deliciosa receta de tarta de queso. Sigue estos sencillos pasos y pásalo en grande preparando y saboreando esta deliciosa golosina. Y no olvides compartir la receta con todos tus amigos y familiares.
