Hacer postres es un arte y tomarse el tiempo necesario para hacerlo puede ser terapéutico para muchas personas. Además, a pesar de lo que mucha gente pueda pensar, hacer un postre delicioso no tiene por qué ser complicado. No se necesitan muchos ingredientes ni técnicas complicadas. Desde una tarta de galletas y nata hasta un sencillo mug cake de tres ingredientes, aquí tienes algunas recetas de postres fáciles y deliciosos para sorprender en casa.
Tarta OREO
Esta receta de una deliciosa tarta OREO es la elección perfecta cuando buscas un postre fácil y sencillo. Los ingredientes de esta tarta son pocos: 2 tazas de yogur de vainilla, un paquete de galletas de chocolate o nata, y nata montada para rematar. Empieza por preparar las dos capas de la tarta. La primera capa consiste en galletas trituradas, mientras que la segunda está hecha de yogur de vainilla.
Pasos para preparar
Paso 1: Precalienta el horno a 350°F y forra una bandeja para hornear de 13×9 pulgadas con papel pergamino.
Paso 2: Procesa las galletas en migas finas en un robot de cocina, añade la mantequilla derretida y pulsa hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3: Extiende la mezcla de migas en la bandeja para hornear preparada y presiónala para que quede una capa uniforme.
Paso 4: Hornéala 15 minutos y luego déjala enfriar.
Paso 5: Una vez fría, extiende el yogur de vainilla sobre la corteza y espolvorea la superficie con las migas de galleta restantes. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el yogur esté firme.
Paso 6: Cuando esté listo para servir, cubre la tarta con nata montada y listo.
Mug Cake de tres ingredientes
Los Mug Cakes tienen la ventaja de ser muy fáciles de preparar y en muy poco tiempo, por lo que es el postre ideal para preparar cuando no tienes ingredientes frescos a mano. Sólo necesitas 3 ingredientes sencillos: 1 taza de harina, 4 cucharadas de azúcar y 7-8 cucharadas de leche. Mezcla los ingredientes en una taza apta para microondas y métela en el microondas durante 3 minutos. Una vez cocido, puedes añadir un poco de azúcar glas por encima.
Mousse de Chocolate
Esta cremosa y deliciosa mousse de chocolate es rápida y fácil de preparar. La receta sólo requiere tres ingredientes: ¾ de taza de virutas de chocolate, 2 tazas de nata espesa y 2 cucharaditas de azúcar (opcional). Empieza derritiendo las virutas de chocolate en un bol resistente al calor, al baño María, hasta que estén suaves y totalmente fundidas. Bate la nata, añadiendo azúcar si lo deseas, hasta que se formen picos blandos. Después, incorpórale el chocolate fundido y mézclalo suavemente. Sirve la mousse fría, adornada con frutas o salsa de chocolate frescas.
Arroz con leche
Hacer un delicioso arroz con leche es fácil y el secreto está en utilizar arroz de buena calidad. Para esta receta, necesitarás 1 ½ tazas de arroz blanco, 5 ½ tazas de leche, 3 cucharadas de azúcar granulada y una pizca de sal. En una cacerola grande, mezcla el arroz, la leche, el azúcar y la sal. Llévalo a ebullición, luego reduce el fuego y déjalo cocer a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que el arroz esté blando y el postre adquiera una consistencia cremosa. Sírvelo caliente o frío, espolvoreado con canela molida.
Estos postres son sencillos y se preparan en un momento. Son opciones perfectas para preparar en casa en una ocasión especial, o para sorprender a tu familia y amigos. ¡Disfrútalos!
