¿Quieres preparar un sabor casero? ¡No busques más! Esta deliciosa receta de pudin de pan es fácil de hacer y seguro que te gusta. Tanto si buscas un postre divertido para preparar en familia como un postre impresionante para servir a tus invitados, esta receta es digna de guardar.
Esta receta casera clásica de pudin de pan combina sabores reconfortantes de pan, canela y vainilla para el postre caliente y pegajoso perfecto. Este postre es una delicia para la multitud y fácil de personalizar según tus preferencias.
Ingredientes
Para el pudin de pan:
• 6 tazas de pan cortado en dados
• 3 huevos grandes
• 2 ½ tazas de leche
• 3 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ¾ taza de azúcar
• ½ cucharadita de canela
• ¼ cucharadita de nuez moscada
• Opcionales: ¼ taza de pasas o arándanos secos
Para la salsa de ron:
• ½ taza de mantequilla sin sal
• ½ taza de azúcar moreno claro
• ¼ taza de ron oscuro
• ¼ taza de ron oscuro
Instrucciones
Para el pudin de pan:
1. Precalienta el horno a 175°C.
2. Engrasa un molde para hornear de 23×33 cm con mantequilla o spray para cocinar.
3. En un bol grande, bate los huevos con la leche, la mantequilla derretida, la vainilla, el azúcar, la canela y la nuez moscada.
4. Añade el pan a dados al bol y remueve hasta que todo el pan quede cubierto con la mezcla húmeda.
5. Si lo deseas, añade las pasas.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
7. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.
1. Mientras se hornea el pudin de pan, prepara la salsa de ron. En un cazuela pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Añade el azúcar moreno y cuece durante 2-3 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Retira del fuego y añade el ron.
4. Vierte la salsa sobre el pudin de pan justo antes de servirlo.
Consejos
Utiliza el tipo de pan que prefieras para esta receta, como pan francés o italiano.
• Para darle un sabor extra, prueba a utilizar extracto de vainilla de mayor calidad.
• Si no tienes pasas o arándanos secos a mano, puedes añadir otros ingredientes como nueces picadas o pepitas de chocolate.
Sea cual sea la ocasión, esta receta casera de pudin de pan será todo un éxito. Con ingredientes sencillos e instrucciones fáciles de seguir, tendrás un postre cálido y reconfortante en muy poco tiempo. Asegúrate de preparar la salsa de ron para llevar este plato al siguiente nivel. ¡Disfruta!
