¿Eres un amante del chocolate? Si es así, ¡este postre es para ti! La legendaria Tarta Tres Chocolates con Cuajada es una delicia indulgente que se derrite en la boca. Perfecto para compartir en reuniones familiares, fiestas o incluso como tentempié después de la cena, este pudin relleno de tres chocolates hará que tus papilas gustativas se pongan a mil. A continuación, te mostramos una receta sencilla y deliciosa para elaborar este famoso postre español.
¿Qué es Tarta Tres Chocolates con Cuajada?
La Tarta Tres Chocolates con Cuajada es un postre español que significa «flan de tres chocolates». Se elabora superponiendo tres tipos de chocolate diferentes -negro, con leche y blanco- sobre un relleno de flan. La Tarta Tres Chocolates se elabora también a menudo con una capa de cuajada, que es un postre tradicional español algo parecido a un cruce entre flan y yogur.
Por qué te encantará la Tarta Tres Chocolates con Cuajada
¡Hay mucho que te encantará de la Tarta Tres Chocolates con Cuajada! Este postre tiene una textura cremosa tan suave y satisfactoria, y la combinación de chocolate negro, con leche y blanco proporciona un sabor rico y decadente que es sencillamente irresistible. Además, con sus capas de chocolate y su magnífica presentación, la Tarta Tres Chocolates con Cuajada será sin duda un complemento que dejará a todos boquiabiertos.
Receta de Tarta Tres Chocolates con Cuajada
¡Ahora la parte divertida! A hornear con esta deliciosa receta de Tarta Tres Chocolates con Cuajada, que hará que se te haga la boca agua. La Tarta Tres Chocolates con Cuajada no sólo es deliciosa, sino también muy fácil de preparar. De hecho, es probable que ya tengas la mayoría de los ingredientes que necesitas en la despensa. Esto es lo que necesitarás:
Ingredientes:- 3 huevos
- 1 ½ tazas de azúcar granulada
- 3 tazas de leche entera
- 1 sobre de cuajada en polvo (búscalo en la sección hispana del supermercado)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 oz de chocolate negro, picado
- 4 oz de chocolate con leche, picado
- 4 oz de chocolate blanco, picado
- 1 base de masa de galleta de 9 pulgadas precocinada
Instrucciones:- En un bol mediano, bate los huevos y el azúcar hasta que queden bien mezclados.
- En una cacerola grande, calienta la leche a fuego medio. Deja que hierva a fuego lento y apaga el fuego.
- Esparce la cuajada sobre la leche y bate para mezclar. Añade el extracto de vainilla y los huevos y el azúcar batidos a la cacerola y bate para mezclarlo todo.
- Vuelve a encender el fuego y cocina la mezcla unos minutos hasta que espese. Vierte la mezcla de cuajada en la base precocinada y déjala reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para que se enfríe.
- Cuando la cuajada se haya enfriado, puedes empezar a preparar la capa de chocolate. En un bol pequeño, derrite el chocolate negro en el microondas. Vierte el chocolate negro derretido sobre la capa de cuajada y extiéndelo con una espátula. Coloca la tarta en el frigorífico 10-15 minutos para que se endurezca.
- Repite el proceso con las capas de chocolate con leche y blanco. Refrigera la tarta durante al menos 6 horas antes de servirla.
Variaciones
Si te sientes creativo, puedes hacer varias variaciones de la receta Tarta Tres Chocolates con Cuajada. Puedes añadir una capa de plátanos cocidos y machacados entre las capas de chocolate, o una capa de mantequilla de cacahuete. También puedes experimentar con distintos tipos de chocolate para dar a tu tarta un sabor único.
El postre perfecto para los amantes del chocolate
La Tarta Tres Chocolates con Cuajada es el postre perfecto para los amantes del chocolate. Su cremosa y suave textura y su rico sabor la convierten en un postre decadente que encantará a todo el mundo. Además, con su sencilla preparación y sus versátiles variaciones, puedes hacer que la Tarta Tres Chocolates sea tuya. Así que la próxima vez que busques un postre espectacular para compartir con la familia y los amigos, ¿por qué no pruebas la Tarta Tres Chocolates con Cuajada?
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- En un bol mediano, bate los huevos y el azúcar hasta que queden bien mezclados.
- En una cacerola grande, calienta la leche a fuego medio. Deja que hierva a fuego lento y apaga el fuego.
- Esparce la cuajada sobre la leche y bate para mezclar. Añade el extracto de vainilla y los huevos y el azúcar batidos a la cacerola y bate para mezclarlo todo.
- Vuelve a encender el fuego y cocina la mezcla unos minutos hasta que espese. Vierte la mezcla de cuajada en la base precocinada y déjala reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para que se enfríe.
- Cuando la cuajada se haya enfriado, puedes empezar a preparar la capa de chocolate. En un bol pequeño, derrite el chocolate negro en el microondas. Vierte el chocolate negro derretido sobre la capa de cuajada y extiéndelo con una espátula. Coloca la tarta en el frigorífico 10-15 minutos para que se endurezca.
- Repite el proceso con las capas de chocolate con leche y blanco. Refrigera la tarta durante al menos 6 horas antes de servirla.
Instrucciones:
Variaciones
Si te sientes creativo, puedes hacer varias variaciones de la receta Tarta Tres Chocolates con Cuajada. Puedes añadir una capa de plátanos cocidos y machacados entre las capas de chocolate, o una capa de mantequilla de cacahuete. También puedes experimentar con distintos tipos de chocolate para dar a tu tarta un sabor único.
El postre perfecto para los amantes del chocolate
La Tarta Tres Chocolates con Cuajada es el postre perfecto para los amantes del chocolate. Su cremosa y suave textura y su rico sabor la convierten en un postre decadente que encantará a todo el mundo. Además, con su sencilla preparación y sus versátiles variaciones, puedes hacer que la Tarta Tres Chocolates sea tuya. Así que la próxima vez que busques un postre espectacular para compartir con la familia y los amigos, ¿por qué no pruebas la Tarta Tres Chocolates con Cuajada?
